1、水吧培训心得 水吧培训心得 水吧培训总结 201*年12月20日，那是一个不平凡的一天和一个不平凡 的开始，有史以来半桶水水吧真正意义上的培……
1、水吧培训心得 水吧培训心得 水吧培训总结 201*年12月20日，那是一个不平凡的一天和一个不平凡 的开始，有史以来半桶水水吧真正意义上的培训正式拉开帷幕。 一店一人，正式接受水吧专业的培训，也是对半桶水水吧的一个重新熟悉。 在这十天里，我们讲了吧台物品的名称，设施设备的功能和保养，物品的摆放和储存方法，咖啡的功效，操作时的流程，如何去推销产品，吧台的开关档流程。 从中也碰到了好多问题，设施设备不齐全，操作不熟练，配方不统一，不明白如何去做等等。 经过专业的十天培训之后，让我们更深度的了解水吧，咖啡，饮品等，制作更专业，操作更流畅。 我个人也增长了许多知识，从中也明白了许多道理，比如说咖啡是好
2、是坏，好在哪里，坏在哪里，如何去做一个专业的咖啡师。这些都是之前没有接触过的，所以今后要一直学习不断地提升自身的专业水平和自我价值。 在培训的过程中，大家都很积极，努力的学习所讲的知识，有时也会不听话，但态度还是好的。 培训的时候我们也碰到了很多阻碍，但这都不是我们最大的困难，我们还是去积极的面对困难，从而克服。 我对这次培训感到非常满意，因为学到很多。吧台理论考核答案 一、1.b2.c3.b4.d5.b6.b7.a8.b9.c10.a二、1.a2.a3.a4.b5.a6.b7.a8.b9.a10.a 扩大阅读：水吧工作总结 水吧工作总结 在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学
3、习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉强化相关业务理论学习，提升修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评看法，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。现就201*年的工作状况总结如下：一、努力完成好各项工作 1、负责本班次水吧日常营运管理； 2、协助负责各类饮料的调制，新品开发；3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控 5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表； 6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各
4、项工作安排和计划，并保证落实； 7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作；8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表；9、完成上级交付的工作. 我深知自身还有很多不够，比如工作能力和革新意识不够，业务水平和相关技能还有待提升。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导： 1、自觉强化学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。2、克服年轻气躁，做到踏踏实实，主动去工作，在施行中、在一点一滴中完善提升自己。 3、持续提升自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。 我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我最大的贡献！ 友情提示：本文